我叫張廷賽，
一名95后農(nóng)村青年。
在幾年前，
我做夢(mèng)都不敢去想，
多年之后，
我的身份是五味小面創(chuàng)始人。
人生轉(zhuǎn)折
我出身在廣東英德的農(nóng)村。
12歲那年，父親車禍離世，母親身體也不好，家里的農(nóng)活重?fù)?dān)就由我?guī)е暧椎牡艿軘埾隆?/span>
15歲那年，剛讀完初二的我，輟學(xué)到廣州打工養(yǎng)家。沒有文化的我，只能選擇餐飲行業(yè)，我干過火鍋店、餃子館，干到副灶。
帶著弟弟初到廣州時(shí)
2014年，我17歲，厄運(yùn)再次降臨。我的母親被檢查出癌癥晚期，幾個(gè)月后離世了。我?guī)е?5歲的弟弟，背著一身債務(wù)，再次來到廣州打工。這一年，我認(rèn)識(shí)了我的人生伯樂——贊哥。
贊哥與弟弟在第一家五味面館
勤能補(bǔ)拙
贊哥是海外留學(xué)回來的高材生，在一家世界有名的建筑設(shè)計(jì)公司工作，有著不錯(cuò)的收入。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)了贊哥，我沒想到他會(huì)把我們當(dāng)朋友，并認(rèn)我們做了兄弟。或許，他是被我們倆的身世觸動(dòng)，同情我們。
和贊哥的相識(shí)，讓我們體驗(yàn)到了很多未曾體驗(yàn)過的生活。第一次吃西餐，第一次穿名牌衣服，第一次坐火車，第一次出省旅游，第一次出國......贊哥總想帶我們體驗(yàn)更多東西，讓我們對(duì)美好生活產(chǎn)生憧憬。
贊哥帶著我們兩兄弟體驗(yàn)不一樣的生活
有一天贊哥跟我們說，你們有沒有想過以后的生活怎么過，想不想通過自己的努力過上更好的生活？我們不敢想，也不相信自己能做到，因?yàn)樯磉吶硕己臀覀円粯?，這輩子早就認(rèn)命了。
但贊哥的一句話打動(dòng)了我。他說，他有一個(gè)方法，讓我立馬收入翻倍。我問，什么方法。他說，你現(xiàn)在每天工作9小時(shí)，你去工作18小時(shí)，你的收入就翻倍了。
于是，我開啟了18小時(shí)的工作模式。每天11點(diǎn)起床，12點(diǎn)去贊哥的面館上班，干到晚上9點(diǎn)半，再去肯德基上10點(diǎn)半的班，凌晨4點(diǎn)半下班，5點(diǎn)半睡覺。
白天在面館上班，晚上在肯德基兼職
這樣日復(fù)一日，我堅(jiān)持了一年。終于，我真的相信了。贊哥說，其實(shí)，他只是教會(huì)了我們四個(gè)字：勤能補(bǔ)拙。
夢(mèng)想啟航
從認(rèn)識(shí)贊哥起，他就很想開店。我們?cè)谝黄鸬臅r(shí)間，有一起去考察過燒烤攤，冒菜店。在2016年，贊哥說，他要開面館了，做重慶小面，名字叫五味面館，想要帶我一起創(chuàng)業(yè)。于是，就開啟了我們的創(chuàng)業(yè)史。
#01 第一家五味小面
#02 第一間辦公室
#03 第一次北京學(xué)習(xí)
#04 第一次榮獲證書
努力到今天，五味小面從0到1，到現(xiàn)在擁有了近30家門店，從廣州出發(fā)，開到了深圳、東莞、肇慶。五味小面正在朝著中國社區(qū)小面第一品牌的目標(biāo)在邁進(jìn)。
我的人生，也在悄無聲息中發(fā)生了翻天覆地的變化。從負(fù)債累累，到現(xiàn)在擁有自己的車子、房子；從一竅不通的農(nóng)村小孩，到現(xiàn)在五味小面的創(chuàng)始合伙人、公司第三大股東。
五味小面第一屆技能大賽
照亮他人
我的故事，是屌絲逆襲的故事。
這個(gè)世界上，有太多像我這樣的普通人。我們并沒有受過太多的教育，甚至家庭教育都缺失，我們身邊的家人、朋友都過的和我們一樣。我們沒有夢(mèng)想，也不敢有夢(mèng)想。
和團(tuán)隊(duì)參加連鎖培訓(xùn)
好在我遇到了人生中的伯樂，并通過自己的堅(jiān)持和努力，找到了自己的人生方向。但并不是每個(gè)人都能遇到伯樂，都能順利改變自己的人生軌跡。
2020年年度工作總結(jié)會(huì)議
五味小面是一個(gè)大愛的平臺(tái)，是一所普通年輕人的學(xué)校。我們希望通過自己的能力，去幫助更多的普通年輕人，幫他們找尋人生的方向，激發(fā)他們的夢(mèng)想，助他們實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。
于是，就有了五味小面“激發(fā)夢(mèng)想·活出價(jià)值”的核心文化。
未來，我們會(huì)筑夢(mèng)更多的年輕人。
這是我的故事，
也可能成為你的故事。
加油吧！
每一位迷茫之中，
或處在奮斗路上的，
不甘平庸的，
年輕人！
2021.06.12
中國 · 廣州 · 中洲中心
作者：張廷賽
圖片：張廷賽
編輯：小 五
